©2019 di Suite160 - "Luxury mood".

La Terra dei Centenari

Ti accompagneremo a scoprire i segret della longevità di noi Sardi.

Qual è il segreto della longevità sarda? Uno stile di vita semplice, una dieta equilibrata e composta da prodotti biologici, offerti generosamente dalla terra, oltre a fattori genetici, hanno contribuito a creare un mix benefico: un vero elisir di lunga vita, che da tempo è al centro dell’attenzione di studiosi e ricercatori. Ti accompagneremo nei luoghi più caratteristici dell’isola per ascoltare le storie, i frammenti di vita preziosi, di pastori e contadini e insieme allo chef cercheremo di carpire tutti i segreti della buona cucina sarda: la dieta dei Centenari.

anziano_edited.jpg

[شركة مدير الوجهة - سردينيا]

خطط السفر لدينا

Incoming & DMC Sardegna

لقد ولدنا في سردينيا ، ومثل كل سردينيا ، نحن فخورون بأصولنا وأرضنا. نحن نعلم أن الضيافة والكرم هما جانبان أساسيان في برنامجنا وهذا هو السبب في أن رحلاتنا ستكون تجارب ستقودك للتعرف على التقاليد والطعام والنبيذ وطريقة الحياة التي جعلتنا واحدة من أطول المناطق عمرًا على هذا الكوكب.

اكتشاف المؤلفين سردينيا

جولة "قرية الظلال" لجوسيبي ديسو.

سوف نذهب إلى لوحة رسمها قلم Dessì الماهر ، والتي تحدد بجلطة خفيفة ولكنها حاسمة ، منظر وتاريخ قرية سردينيا في القرن التاسع عشر ، وبين المناجم ، الإضرابات ، السكان الذين يشعلون ، المعارك من أجل الغذاء ، النفط والقمح ، يخبرنا عن سردينيا العلامة التجارية الجديدة. على خلفية واحدة من أجمل روايات القرن العشرين ، ستشهد رحلة مليئة بالمشاعر ، وجولة غير عادية بين الجبال والبحر. من خلال عيون أنجيلو أوراس ، الشخصية الرئيسية في الرواية ، سوف تمشي إلى الوراء في الوقت المناسب على طول المسارات التي تتحدث عن أرض برية ، متمردة وغير معروفة أحيانًا: من ناحية ، ضربات سردينيا من Buggerru وأول الحركات الإيطالية لل العمل ، من ملحمة دون فولغيري وأنجيلو أوراس ، حرب إفريقيا ، أول صناعة ؛ من ناحية أخرى ، أرض الغابات التي تعود إلى قرون ، والجمال الطبيعي الذي أرادت الجمعية الملكية للمناجم تحويله إلى محاجر ، إلى خشب لمن ينامون ووقودًا. من خلال الصور التي كتبها ديسو ، سيجد أولئك الذين يقومون بهذه الرحلة ، في بيئة بيئة ما زالت برية ، إجابة على هالة الغموض التي لا تزال ترافق جزيرتنا.

giuseppe-dessì_edited.jpg

جولة بروميثيوس

روى مسارات.

ليس فقط الأقنعة ، لكننا سنراقب أيضًا عن كثب مخططات شبكة الأنشطة التي تساهم في نجاح الاحتفالات ، مما يسمح للحرفيين بإنتاج المواد التي يحتاجونها لصنع الأقنعة والزخارف التي يرتديها بفخر أثناء طقوس الكرنفال سردينيا. طريق يجب أن يؤخذ بعيدًا عن تشويش الحزب ، خلال الفترة الباقية للأقنعة ، لفهم المعنى الديني بالانتماء والشيوعية تمامًا ، والذي يربط سردينيا بأرضهم في روابط وثيقة ويعجبون بتحويل الرجل إلى قناع. ، والقناع في ظل من الماضي. الغرض من هذه الرحلة هو النزول ، واحدة تلو الأخرى ، والخطوات التي تؤدي إلى فهم غير عقلاني ، ما حقيقة لا يمكن أبدا قبولها. قابل أولئك الذين يرتدون هذه الأقنعة ، وفهم ما يكمن وراء هذه الطقوس القديمة ، ولمس يدك وشاهد مدى دقة إنشاء الرموز بامتياز كرنفال.

maschera_mamuthone_1659_edited.jpg

الكرنفال في سردينيا

روى مسارات.

رحلة لاكتشاف النكهات الأصلية والتقاليد الخالدة ، في قلب مدينة باراجيا النابضة بالحياة ، لمعرفة المزيد عن تاريخ أقنعة كرنفال ، مصحوبة بذوق Cannonau الفريد ومنتجات أصلية ، نموذجي لثقافة تذوق الطعام في الجزيرة .
عطلة نهاية الأسبوع على اتصال مع حقائق بلدتي Mamoiada و Orgosolo ، للاستمتاع بالجداريات ، لوحات الشوارع الكبيرة التي تلوين منازلهم. ستعرف الطقوس الأسطورية ، التي ما زالت تصدر حتى اليوم ، من جيل إلى جيل ، مثل تلك الموجودة في الماموثيون: واحدة من الأقنعة الرمزية للكرنفال في سردينيا. سوف تحضر عرضًا طهيًا خاصًا للغاية: تحضير المعكرونة الصعبة جدًا لإيجادها ، لأنه في عدد قليل من الحرفيين ما زالوا يفعلون ذلك ، "su Filindeu" ، من خيوط سردينيا من الله ، سيتم تحضيرها بواسطة الأيدي الماهرة لإحدى ورثة قليلة من هذه التقنية القديمة .

mamuthone_edited.jpg

جولة الفن

سردينيا الفنانين والمفكرين

الانغماس الثقافي ، رحلة الروح ، السير البطيء والتأمل في أعمال الفنانين الذين ميزوا حقبة. مسار في اتجاه الأماكن التي ستمكننا من سرد قصة بعض من أعظم الفنانين سردينيا في القرن العشرين: بياسي ، فيغاري ، فانسيلو ، نيفولا ، سيوسا ، ماريا لاي ، ديسي ، ساتا ، لوبينا. ستكون أعمالهم مرآة للأماكن التي سنقوم بزيارتها: ستصبح الكتابة والرسم والنحت أدوات لوصف العالم القديم ، الذي تم الاستيلاء عليه من خلال إتقان فنهم.​

100_1034_edited.jpg

الطرق الحبوب

الأهداف المحققة

لقد لعب القمح دائمًا دورًا أساسيًا في نظامنا الغذائي. سنذهب في رحلة خالدة ، حيث يتم نقل المعرفة القديمة والنكهات القديمة ، من الأرض إلى الطاولة. خلال هذه الجولة ، من بين الشركات المحلية ، سنلتقي ونتعرف على المنتجين: من أولئك الذين يزرعون الحبوب القديمة ، (مثل Senatore Cappelli للقمح والمونوكوكو المكتوبة) ، إلى أولئك الذين يعملون معهم لتحويلهم إلى دقيق ، إلى أولئك الذين يعجن بعناية للحصول على الحلويات أو الدورات الأولى للطاولات لدينا. مع الشيف ، سيكون من دواعي سرورنا أن نكون الرواد المباشرين في إعداد أطباق العجين والأطباق النموذجية ، والتي سنطبخها ونذوقها في النهاية بكل فخر وراحة.

grano3_edited.jpg

Questa è la recensione di un vostro cliente. In questa sezione potete condividere ciò che hanno detto i clienti su di voi, sui servizi che offrite e sul successo che hanno ottenuto grazie al vostro contributo. I visitatori del sito non vedranno l'ora di affidarsi a voi!

S. Russo